眼镜蛇做汤(用乌梢蛇做药膳的方法)

江西九江男子非法捕猎濒危野生动物获刑八个月

2月25日，江西省九江市中级人民法院利用互联网远程审理一起非法猎捕濒危野生动物上诉案，并当庭宣判。九江中院供图

中新网九江2月25日电(沈双武记者王剑)江西省九江市中级人民法院25日利用互联网远程审理一起非法猎捕濒危野生动物上诉案，并当庭宣判。法院以非法猎捕濒危野生动物罪判处上诉人方某平有期徒刑八个月，并处罚金人民币五千元。

江西省九江市武宁县人民法院此前一审查明，2019年5月8日至15日，被告人方某平捕获3条乌梢蛇和2条王锦蛇。2019年5月6日至7日，被告人方某平在罗坪镇漾都村，捕获2条眼镜蛇。经鉴定，乌梢蛇、菜花蛇、舟山眼镜蛇均属江西省级重点保护动物，且均被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

案发后，警方从被告人方某平处扣押了活体王锦蛇1条，后于2019年5月27日予以放生。

被告人方某平到案后如实供述了犯罪事实，并检举揭发了李某掩饰、隐瞒犯罪所得罪的犯罪事实，协助警方将李某抓获。

武宁县人民法院一审判决被告人方某平犯非法猎捕濒危野生动物罪，判处有期徒刑八个月，并处罚金人民币五千元；犯非法狩猎罪，判处拘役五个月；数罪并罚，决定执行有期徒刑八个月，并处罚金人民币五千元。

一审宣判后，被告人方某平以量刑过重为由，向九江市中级人民法院提出上诉。

2月25日，法院以非法猎捕濒危野生动物罪判处上诉人方某平有期徒刑八个月，并处罚金人民币五千元。九江中院供图

九江市中级人民法院经审理认为，关于上诉人方某平的辩护人提出的方某平不构成非法狩猎罪的上诉意见，予以采纳。关于上诉人方某平及其辩护人提出的一审判决量刑过重的上诉理由和辩护意见，一审法院量刑适当，故对上诉人方某平及其辩护人提出的该上诉理由和辩护意见不予采纳。

上诉人方某平无视国家法律，猎捕属于濒危野生动物舟山眼镜蛇，其行为已构成非法猎捕濒危野生动物罪。上诉人方某平归案后如实供述犯罪事实，属坦白，且当庭认罪，依法可以从轻处罚。所猎捕的1条活体王锦蛇被扣押后放生，可酌情从轻处罚。上诉人方某平到案后，检举揭发李某的犯罪事实，并协助警方抓获李某，属立功，依法可以从轻或者减轻处罚。

法院依法判决维持一审判决中犯非法猎捕濒危野生动物罪部分，撤销一审判决中犯非法狩猎罪部分，以非法猎捕濒危野生动物罪判处上诉人方某平有期徒刑八个月，并处罚金人民币五千元。(完)

3个月，浙江一村民徒手捉了200多条眼镜蛇！麻烦大了……

来源：江苏新闻

不使用捕蛇工具，

浙江台州三门县一村民三个月内

徒手抓捕200余条眼镜蛇并进行售卖。

近日，三门县人民法院

开庭审理了这起非法捕蛇案。

被审判的男子姓谢，来自浙江台州市三门县花桥镇。数月前，三门县公安机关在老人家中搜出了各种蛇类248条，其中舟山眼镜蛇占绝大多数；同时还包括他自己购买的乌梢蛇、王锦蛇、银环蛇、竹叶青等其它蛇类。

三门县人民法院刑庭副庭长王婕妤介绍：“谢某猎捕的舟山眼镜蛇已经被列入《濒危野生动植物物种国际贸易公约附录》，属于我国《刑法》保护的珍贵濒危野生动物。谢某猎捕珍贵、濒危野生动物的行为构成了危害珍贵濒危野生动物罪。”

谢某交代是为了生计才去捕蛇的，从今年清明节到6月份，三个月内共捕捉了200多条，平均每天3条左右。

据悉，谢某对蛇类的习性比较了解，在每年清明后天气变暖蛇类渐渐出动时，谢某会在忙完农活后，骑着电动车在周边的乡镇转悠，寻找水洼边路边丛林里的蛇。看到蛇后，他会慢慢靠近蛇，用脚踩住蛇，徒手抓住蛇的身体，扔进事先准备好的网袋里。

不依赖工具，徒手抓蛇，谢某的捕蛇技巧在当地小有名气。一些老百姓因法制意识淡薄，知道他家里有蛇，认为野生蛇有特殊功效，可以泡酒、入药，因此纷纷向谢某购买猎捕来的野生蛇。

案发后，公安机关将谢某家中尚活的野生蛇进行放生。谢某也对自己的行为表示悔罪，并退回违法所得。

副庭长王婕妤告诉记者：“谢某向本院提交了一份悔过书，承诺今后不再实施危害野生动物的行为，并自愿加入林业部门的护林动，为保护野生动物尽一份职责。综上，我院考虑谢某的犯罪情节和悔罪表现，对谢某判处有期徒刑三年，缓刑四年，并处罚金一万元。”

详细报道请关注江苏公共·新闻频道

综合/CPTN台州文化生活频道

中药鉴定｜不是画上烟熏妆的都叫乌梢蛇

《中国药典》（2020版）中收录的蛇类药材，包括蕲蛇、乌梢蛇、金钱白花蛇和蛇蜕共四种。

4月末，阿真捏着鼻子，给蕲蛇头做了360°无死角特写和微性状写真。

蕲蛇从“方胜纹”到“麦穗纹”的鉴别发展

原以为部分图片会让人难以下咽。

没想到有很多像阿真一样勇敢的人儿，发来了贺电。

本期阿真要接着介绍的是，主要分布在国内且体型较大的无毒蛇——乌梢蛇，

乌梢蛇别名：乌蛇、乌风蛇、黑花蛇

乌梢蛇的由来

01

南北朝

乌梢蛇首载于南北朝的《雷公炮炙论》，“蕲州乌蛇头上有逆毛二寸一路”。

02

唐朝

唐·《药性论》载：“乌蛇，能治热毒风，皮肤生疮，眉须脱落，瘑痒疥等。”

03

宋朝

到了宋代，医家沿用乌蛇之名，并衍生出“黑梢蛇”和“剑脊乌梢”等名称。

04

明朝

乌梢蛇之名始现于明朝。

《本草纲目》载：

“乌蛇，释名:乌梢蛇，黑花蛇”；

“乌蛇有二种,一种剑脊细尾者为上；一种长大无剑脊而尾稍粗者，名风梢蛇”。

从乌梢蛇的历代描述可知，其来源不止一种，如“蕲州乌蛇”常被认为是蕲蛇或乌梢蛇。

乌梢蛇和蕲蛇的本草考证，周娜娜

但结合其“色黑如漆、剑脊、尾细”等形态特点，与药典所载乌梢蛇基本一致。

乌梢蛇的简介

乌梢蛇名片

写稿前阿真就知道乌梢蛇存在掺伪和制假现象。

然而实际情况比阿真想象的还严重。

因为这件事自古就有，似乎还很猖獗。

宋·《本草图经》曰，“作伪者，用他蛇生熏之至黑，亦能乱真”。

即用烟熏法，将伪品蛇表面熏黑，冒充乌梢蛇。

可通过鳞片特征进行区分。

除此，之前介绍蕲蛇存在的“贴皮”、“增重”等现象，乌梢蛇也有。

没印象的“真珠粉，小汤源”，记得要及时复习。

乌梢蛇的鉴别

阿真这次主要想通过乌梢蛇的性状特征，分享些实用的鉴别方法。

1.中药材——盘状乌梢蛇

乌梢蛇为游蛇科动物乌梢蛇Zh（C）的干燥体。

药典规定，剖开腹部或先剥皮留头尾，除去内脏，盘成圆盘状，干燥后作为药材使用。

传统加工方法是用柴火熏干，熏时频频翻动，至表面略呈黑色为度。

为便于鉴别，流通过程中，乌梢蛇多保留蛇皮，主要鉴别特征如下：

（1）背鳞行数成双，每侧靠近脊部有1-2行鳞片强烈起棱，形成1-2条纵贯全体的黑线

乌梢蛇（图片来源自然标本馆）

（2）蛇头部上唇鳞8枚，第4、5枚入眶，颊鳞1枚，眼前下鳞1枚，较小，眼后鳞2枚

乌梢蛇头部鳞片名称及排列特征

A.头顶面B.头侧面

1.吻鳞2.鼻间鳞3.前额鳞4.眼上鳞

5.额鳞6.顶鳞7.下唇鳞8.眼前下鳞

9.上唇鳞10.眼后鳞11.眼12.鼻孔

虽然平时在药房，没有机会见到乌梢蛇的蛇头。但它的的确确是专业人员鉴别乌梢蛇的主要部位。

主要可观察，颊鳞、眼前鳞和上唇鳞的个数。

乌梢蛇及其常见伪品简图

浙产十种去皮伪品乌梢蛇的鉴别，李建良

由上图可知，乌梢蛇，颊鳞1枚，不入眶；赤链蛇，颊鳞1枚，窄长入眶（即与眼相邻）；王锦蛇，颊鳞1枚，长方形，不入眶。

它们都属于游蛇科，根据颊鳞形状及特点，可快速区分乌梢蛇和赤链蛇，但不易区分乌梢蛇和王锦蛇。

具体怎么区分，文末见分晓。

（3）头部扁圆形，盘于中央；脊部高耸成屋脊状，习称“剑脊”；尾部渐细而长，习称“铁线尾”，尾下鳞双行。

中药材鉴定图典（第2版）

乌梢蛇-蛇尾

2.中药饮片——乌梢蛇（段）

乌梢蛇加工成饮片后，无头部特征可观察。

又因临床应用多见酒炙后的酒乌梢蛇，蛇体特征常发生改变。

购买时，应着重关注哪几个方面？

（1）洁净度

乌梢蛇加工时需剖开蛇腹，除去内脏后干燥。

市售乌梢蛇常因加工处理不到位，膛内带残肉，久置易虫蛀或霉变。

购买时应着重关注蛇体表面及腹腔的洁净度，有无变质现象。

乌梢蛇饮片

（2）剑脊

乌梢蛇脊骨强烈耸起，是一种重要特征，其他蛇体则不明显。

乌梢蛇饮片（脊骨横断面）

（3）细棱线、鳞片搭角

乌梢蛇加工后，细棱线在相应部位仍凸起较明显。

王满恩老师，根据多年经验，在《中药饮片鉴别新图说》提及：

乌梢蛇脊柱中部有两行鳞片并列，左右两行棱形鳞片在脊柱上交互“搭角”，非单行鳞片。

对阿真而言，简直是醍醐灌顶。

乌梢蛇饮片

（4）颜色、气味

市售伪品乌梢蛇表面，可隐约见到不同颜色的花纹。

乌梢蛇表面黑褐色，无花纹。

因属动物药，乌梢蛇自带天然腥味，但无恶臭味，应注意区分。

乌梢蛇的混淆品

野生乌梢蛇已明令禁止捕捉，

虽然在浙江、四川、湖北等地有小规模的养殖基地，但技术尚不成熟，存活率低。

面对市场的旺盛需求及价格攀升等现象，

乌梢蛇的混淆品从上世纪90年代起就层出不穷。

首先

介绍的是灰鼠蛇和滑鼠蛇，属市面常见乌梢蛇混淆品。

已被列入广西民族及地方习用药材，均有人工养殖基地。

（1）灰鼠蛇，无毒，因腹部黄色又名黄金条。

灰鼠蛇背面

灰鼠蛇腹面

灰鼠蛇蛇头

鉴别特征：头部颊鳞多为2-3枚，背鳞行数为奇数。

（2）滑鼠蛇，无毒，又名乌肉蛇、草锦蛇。

滑鼠蛇标本

滑鼠蛇标本

鉴别特征：上、下唇鳞鳞缘黑色。体后部黑色鳞缘点缀成黑横斑，至尾部形成黑网纹。

其次

阿真带“真珠粉，小汤源”回顾下前文的问题，

“如何区分乌梢蛇和王锦蛇？”

（1）王锦蛇头部背面具有“王”字样的黑纹。

王锦蛇头部鳞片排列特征

A.头顶面B.头侧面

（2）背鳞奇数行，背部可见“工”字形黑色花纹。

王锦蛇皮鳞片排列特征

A.外侧面B.内侧面（背鳞奇数行）

（3）背后段有黄色斑点似油菜花瓣，又名“菜花蛇”。

王锦蛇段（乌梢蛇伪品）

最后

阿真给“真珠粉，小汤源”留个小问题。

如何鉴别黑眉锦蛇、眼镜蛇？

感兴趣的可在文末留言。

参考文献

1.市售乌梢蛇基原鉴别与质量评价研究，金捷凯

2.商品乌梢蛇实用鉴别研究，李满联

3.中药真伪质量快速影像检定（上）【文中图片素材多参考本书】

审核孙广才药师

图片守一真源部分网图（侵删）

编辑阿真